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1、鸡蛋应该是家家户户经常吃的食物。早餐一个鸡蛋就能滋养一整天！但是我们经常吃的煮鸡蛋应该用冷水还是热水呢？

2、煮鸡蛋当然是用冷水煮，这样煮出来的鸡蛋就不会破壳了。

3、在煮鸡蛋之前，你最好用刷子把它们刷干净。

4、炒菜时，水不要超过鸡蛋。加入适量的食用盐和白醋会更容易脱壳。

5、用中小火煮鸡蛋，8分钟左右鸡蛋就熟了，加冷水更好。

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